Холодная курица под соусом на основе грецких орехов.

Чтобы приготовить одну курицу весом примерно в пару килограмм нам потребуется пара столовых ложек сливочного масла, половина стакана репчатого лука (предварительно мелко нарубленного), четыре кусочка подсушенного белого хлеба (предварительно размоченного в стакане бульона), пара стаканов чищеных и молотых грецких орехов, ложечка соли, а также чуточку красного перца.