Прежде всего, скажем, что изначально шоколад был далеко не лакомством, а именно лекарственным средством. Еще в семнадцатом столетии в Германии продажа шоколада осуществлялась исключительно в аптеках, как средство для общего укрепления и оздоровления организма. Даже в наше время шоколад обязательно включается в состав в наборах жизнеобеспечения военных летчиков или альпинистов. Кроме того, его в обязательном порядке включают в полевой солдатский рацион и даже в орбитальное питание членов экипажей международной космической станции.