Пирог рыбный.

Чтобы приготовить пирог с размерами примерно 20 на 20 сантиметров потребуется пол килограмма сдобного теста (кислого или слоеного), три столовых ложки масла (желательно сливочного), три четверти стакана репчатого рука (нарезанного достаточно тонко), две с половиной чайные ложки соли, стакан вяленой или сушеной рыбы, которая предварительно очищается и разделяется на мелкие части, три спелых томата (их следует очистить от кожуры и нарезать небольшими кружочками)