Главная   О Портале   Реклама   Авторам   Ресторанам   Контакты   О нас
Перейти на главную
Логин 
Пароль 
 


«    Август 2008    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


    Март 2010 (1)
    Февраль 2010 (5)
    Январь 2010 (7)
    Декабрь 2009 (6)
    Ноябрь 2009 (6)
    Октябрь 2009 (7)
    Сентябрь 2009 (7)
    Август 2009 (12)
    Июль 2009 (13)
    Июнь 2009 (13)
    Май 2009 (7)
    Апрель 2009 (5)
    Март 2009 (9)
    Февраль 2009 (6)
    Январь 2009 (8)
    Декабрь 2008 (10)
    Ноябрь 2008 (15)
    Октябрь 2008 (16)
    Сентябрь 2008 (15)
    Август 2008 (15)
    Июль 2008 (20)
    Июнь 2008 (21)
    Апрель 2008 (25)
    Март 2008 (31)
    Февраль 2008 (28)
    Январь 2008 (13)


    Да, постоянно
    Да, иногда.
    Да, очень редко
    Нет
    Нет, лучше в кафе
    Нет, лучше в суши
    Нет, слишком дорого
    Другое

    рестораны приготовление кухни мира история идеи текила ром пабы джин Ликер МОРОЖЕНОЕ правда ресторанный этикет типы вин еда Французская кухня напитки
    Это место для рекламы Вашего ресторана. Подробнее через Контакты.
    Рестораны Москвы
    Рестораны Питера
    Рестораны России
    Рестораны мира
    Ресторанные сети
    Пивной ресторан
    Бары и пабы
    Суши-бары
    Кафе
    Кофейни
    Чайные
    Кондитерские
    FastFood
    Клубы
    Пиццерии
    Банкетные залы
    Кейтеринг
    .................
    Каталог ресторанов
    Добавить ресторан




      Rambler's Top100

      Коктейли на Основе Вина
         30 августа 2008 | раздел: Рецепты | посмотрело: 620 чел. | добавил: Anna

        
        
      Коктейли на Основе ВинаКоктейль «Blue Angel», или «Голубой ангел» - Long Drink с крепостью 11,4%

      10% голубого ликера «Curasao», 20% лимонного сока, 70% хорошо охлажденного шампанского

      В специальный фужер для шампанского нужно налить сок и ликер. А сверху наливается шампанское.

      Коктейль «Bonaparte», или «Бонапарт» - Аперитив с крепостью 11,2%

      60% бургундского вина, 20% апельсинового сока, 10% коньяка, 10% лимонного сока, а также ложка сахара

      Перемещать все ингредиенты в специальном винном бокале с небольшим количеством льда. Также стоит украсить твистом из лимонной цедры.

      Коктейль «Burgundy Punch», или «Бургундский пунш» - Пунш рассчитан на 10 порций), крепость напитка составляет 4,9%

      Одна бутылка бургундского красного вина, десять сантилитров красного портвейна, восемь сантилитров сока апельсина, два сантилитра сока лимона, а также ровно литр холодной воды и 70 грамм сахара

      Перемешать все ингредиенты в достаточно большой чаше, которая примерно на треть наполнена льдом, также стоит положить внутрь чаши ломтики апельсина.

      Коктейль «С.С.» (Campari-Champagne), или «Си Си» - Long drink с крепостью 17,2%

      40% биттера «Сатрап», 60% хорошо охлажденного шампанского

      В специальный фужер для шампанского необходимо налить биттер «Сатрап», далее нужно добавить к нему шампанское. В коктейль также следует выжать лимонную цедру.

      Коктейль «Devil», или «Дьявол» - Short Drink с крепостью 19,2%

      40% сухого вермута, 60% портвейна «Tawny», а также немного лимонного сока и цедры

      Взбить все ингредиенты в шейкере, который наполовину наполнен льдом, далее отфильтровать все в коктейльный бокал, в котором предварительно сделана сладкая кромка. После стоит выжать в этот напиток лимонную цедру лимона и украсить его вишней.

      Коктейль «Moulin Rouge», или «Мулен руж» - Long Drink с крепостью 10%

      10% коньяка, 40% ананасового сока, 50% хорошо охлажденного шампанского, в крайнем случае - игристого вина

      В бокал типа highball, с небольшим количеством льда налить сок и коньяк, перемешать все это и добавить шампанское.

      Коктейль «Prince Charles», или «Принц Чарльз» - Long Drink с крепостью 15%

      20% вишневого ликера, 80% хорошо охлажденного шампанского.

      Сначала налить в специальный фужер для шампанского сам ликер, а затем шампанское.


      Источник: Интернет портал о ресторанах всего мира «Все рестораны»
        

       
      Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

      Теги: коктейли, рецепты

       (голосов: 0)
         Комментариев: 0
      По теме...