рассказывает Людмила Чикина - заместитель начальника отдела организации надзора за питанием населения Роспотребнадзора.

Наверно, не найдется ни одного россиянина, который не пробовал бы финики. Но для жителей нашей страны это, прежде всего, лакомство. Однако в жарких странах у фиников репутация "хлеба пустыни". Финики – удивительный плод, который укрепляет человеческое здоровье и продлевает жизнь...

Как знает большинство, диетологи рекомендуют питаться часто, однако достаточно небольшими порциями. Поэтому попробуем подобрать небольшой список мини-закусок, которые «весят» всего по 10 калорий. Так что, питаться такими можно хоть тридцать раз в день.

1. Долька апельсина. Апельсин способен поднять настроение, а его запах дает возможность на определенное время позабыть о чувстве голода.

Полдник должен быть легким, быстрым и при этом давать вам энергию, которая позволит «дотянуть» до конца рабочего дня. Что взять с собой из дома для полдника?

Понедельник
В первый рабочий день идеально подойдет питьевой йогурт с кусочками фруктов. Он хорошо утоляет голод, содержит необходимые организму кальций и глюкозу. Последняя подпитает ваш мозг.
Вторник
Возьмите с собой снэк. Обычно он состоит из бисквитного теста и молочной или фруктовой прослойки. Выбирая снэк, обращайте внимание на его жирность: у разных производителей она может отличаться.
Среда
Батончик мюсли. Медленные углеводы в сочетании с фруктами или орехами — отличная подпитка организма. Лучшая альтернатива шоколадным батончикам.

При одном только упоминании слова «шпинат» большинство, пожалуй, сразу же вспоминает мультфильм про моряка Папая, который, съев всего баночку шпината, умудрялся выпутаться из самых невообразимых ситуаций и запросто побеждал всех своих врагов. И это совсем не случайное совпадение.

Шпинат представляет собой самую настоящую кладезь полезных микроэлементов и витаминов. В шпинате очень много калия, который способствует выводу из организма излишков влаги и тонизирует сердце.

В самом начале ужина (или обеда) принято подавать закуски, как правило, холодные, к примеру, это может быть заливная рыба, паштет и так далее.

Ко всем блюдам, обладающим тонким, изысканным и нежным вкусом следует подавать исключительно сухое белое вино. А вот к салатам, вроде оливье, французского и к ветчине следует подавать легкое красное вино. Лишь после этого можно подавать основное блюдо.

С запеченной или жареной рыбой, птицей, телятиной, с копченым языком, горячей ветчиной стоит подавать белые вина средней крепости.

В соответствии с правилами этикета, когда вы сидите за столом, стоит лишь собственными запястьями касаться его края. А вот женщины вполне могут ненадолго опереться локтями об стол. Также не стоит заниматься за столом скатыванием хлебных шариков, играться рюмкой, столовыми приборами, протягивать ноги под столом во всю длину или скатывать краешек скатерти в трубочку.

Женщины, которые красят свои губы, обязательно должны вытирать губы только бумажными салфетками, ни в коем случае, не полотняными. В процессе употребления пищи не стоит расставлять свои локти, а также чрезмерно низко склонять над тарелкой голову.