В последние годы рынок общественного питания нашей страны отличается стабильным ростом, отчасти потому, что люди с каждым годом меньше едят дома. Из-за этого на рынок пришло много инвесторов (и отечественных, и зарубежных), поэтому количество общепитовских заведений увеличилось. Эксперты отмечают, что люди с ежемесячным доходом в 500 долларов периодически ходят в такие заведения, а те, у кого заработная плата составляет выше 800 долларов, обычно являются их регулярными клиентами.