Придя в ресторан, не спешите сами сесть за столик. Дождитесь метрдотеля.
К официанту следует обращаться по имени. Если он не представился, попросит его назвать имя.
Часто посетители ресторана не знают, что именно нужно делать с салфеткой. Ее следует развернуть и положить на колени. Мужчина положить её справа. Во время приема пищи салфеткой вытираются пальцы, но не губная помада, как думают многие!
Сначала заказывают холодные закуски. Существует такой порядок: первыми едят овощи, потом переходят к рыбе, последними пробуют мясные деликатесы.
Слева располагается пирожковая тарелка, на которую кладётся хлеб. Его нужно отламывать по кусочку.
Первое блюдо может быть подано в отдельной посуде, которая будет ставиться на специальную тарелку. Не нужно класть на нее косточки и что-либо еще. Все это желательно положить на краю своей тарелки.
Зачастую дамы прямо за столом начинают подправлять макияж. Этого делать нельзя! Существует же туалетная комната. Допускается только взглянуть на себя в зеркальце.

1. Ресторан Nobu. Отель Metropolitan (Лондон)
*Мишлен
Этот ресторан – любимое заведение мирового бомонда. Nobu считается одним из самых престижных мест в мире. Его основатель – знаменитый японский повар - Нобуюки «Нобу» Мацухиса. Здесь необычным образом сочетаются японская и южноамериканская кухни.

2. Ресторан Baby. Отель Aldrovandi Palace (Рим)
**Мишлен
Ресторан построен в классическом стиле, что притягивает сюда европейских аристократов. Богатая отделка, изысканный интерьер – мебель ручной работы, старинные гравюры, картины известных художников – все это восхищает гостей отеля. Кроме этого Aldrovandi Palace известен своим рестораном Baby. Его шеф-повар Alfonso Iaccarino из Италии имеет мишленовские звезды. Посетителям предлагаются блюда средиземноморской кухни.