Главная   О Портале   Реклама   Авторам   Ресторанам   Контакты   О нас
Перейти на главную
Логин 
Пароль 
 


«    Ноябрь 2008    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


    Март 2010 (1)
    Февраль 2010 (5)
    Январь 2010 (7)
    Декабрь 2009 (6)
    Ноябрь 2009 (6)
    Октябрь 2009 (7)
    Сентябрь 2009 (7)
    Август 2009 (12)
    Июль 2009 (13)
    Июнь 2009 (13)
    Май 2009 (7)
    Апрель 2009 (5)
    Март 2009 (9)
    Февраль 2009 (6)
    Январь 2009 (8)
    Декабрь 2008 (10)
    Ноябрь 2008 (15)
    Октябрь 2008 (16)
    Сентябрь 2008 (15)
    Август 2008 (15)
    Июль 2008 (20)
    Июнь 2008 (21)
    Апрель 2008 (25)
    Март 2008 (31)
    Февраль 2008 (28)
    Январь 2008 (13)


    Да, постоянно
    Да, иногда.
    Да, очень редко
    Нет
    Нет, лучше в кафе
    Нет, лучше в суши
    Нет, слишком дорого
    Другое

    ресторанный бизнес пиво правда кухни мира водка суши-бар виды мастер-класс рыба вино Закуски продукты коктейли типы вин коктейль соусы изготовление вин
    Это место для рекламы Вашего ресторана. Подробнее через Контакты.
    Рестораны Москвы
    Рестораны Питера
    Рестораны России
    Рестораны мира
    Ресторанные сети
    Пивной ресторан
    Бары и пабы
    Суши-бары
    Кафе
    Кофейни
    Чайные
    Кондитерские
    FastFood
    Клубы
    Пиццерии
    Банкетные залы
    Кейтеринг
    .................
    Каталог ресторанов
    Добавить ресторан




      Rambler's Top100

      Коктейли. Рецепты 9
         8 ноября 2008 | раздел: Рецепты | посмотрело: 831 чел. | добавил: Anna

        
        
      Коктейли. Рецепты 9Коктейль «Perfect Manhattan» (или «Перфект Манхэттен») - Аперитив (Short Drink) с крепостью 31%

      60% американского виски, 20% сладкого красного вермута, 20% сухого вермута

      В специальный бокал для смешивания, который на треть наполнен льдом, вылить все ингредиенты и перемешать. После отфильтровать его содержимое в коктейльный бокал. Можно украсить вишней.

      Коктейль «Margarita» (или «Маргарита») - Short Drink с крепостью 31%

      Этот коктейль придумала Маргарита Сейме из Акапулько.

      50% текилы, 30% ликера «Cointreau», 20» сока лимона или лайма

      Берем коктейльный бокал и делаем соленую кромку. Далее, в шейкер, который заполнен наполовину льдом, выливаем ингредиенты и взбиваем. После отфильтровать его содержимое в бокал.

      При взбивании все тех же ингредиентов в миксере со льдом можно получить коктейль под названием «Frozen Margarita».

      Коктейль «Dry Martini» (или «Драй Мартини») - Аперитив (Short Drink) с крепостью 41,4%.

      Этот поистине монументальный коктейль американского происхождения был придуман примерно в 1860 году одним очень известным барменом по имени Джерри Томас из города Сан-Франциско в честь одного человека, которому нужно было уехать в город Мартинез. Именно этим и обусловлено первоначальное названием этого коктейля («Мартинез»).

      20% сухого вермута, 80% джина

      В специальный бокал для смешивания, который на треть заполнен льдом, вылить джин и сухой вермут, смешать. Далее отфильтровать все в коктейльный бокал. Теперь можно украсить оливкой, а также выжать в коктейль цедру лимона.

      Если этот коктейль готовить с помощью шейкера, то он будет называться «Бредфорд», а если в него, с помощью специального распылителя, добавить немного вермута, то получится коктейль «Вермут Спрей». А для того чтобы приготовить вариант под названием «Лемонини», следует на лед в бокале вылить вермут, слегка взболтать, а даже добавить джин и вермут.

      Коктейль «Sweet Martini» (или «Свит Мартини») - Short Drink с крепостью 41,1%

      20% красного сладкого вермута, 80% джина

      Готовится точно так же, как и коктейль «Dry Martini», далее украшается вишней, оливкой или цедрой лимона.

      Если забыть добавить в этот коктейль вермут, то получится коктейль «Голый Мартини». Существует еще версия коктейля которая называется «Снифферини», в этом случае пьющий должен лишь понюхать вермута из открытой бутылки, а пить нужно чистый джин.

      Источник: Интернет портал о ресторанах всего мира «Все рестораны»
        

       
      Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

      Теги: коктейли, рецепты

       (голосов: 0)
         Комментариев: 0
      По теме...