Главная   О Портале   Реклама   Авторам   Ресторанам   Контакты   О нас
Перейти на главную
Логин 
Пароль 
 


«    Июнь 2009    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

  • жалюзи горизонтальные .

Декабрь 2010 (1)
Ноябрь 2010 (8)
Октябрь 2010 (8)
Сентябрь 2010 (7)
Август 2010 (6)
Июль 2010 (6)
Июнь 2010 (5)
Май 2010 (4)
Апрель 2010 (6)
Март 2010 (6)
Февраль 2010 (5)
Январь 2010 (7)
Декабрь 2009 (6)
Ноябрь 2009 (6)
Октябрь 2009 (7)
Сентябрь 2009 (7)
Август 2009 (12)
Июль 2009 (13)
Июнь 2009 (13)
Май 2009 (7)
Апрель 2009 (5)
Март 2009 (9)
Февраль 2009 (6)
Январь 2009 (8)
Декабрь 2008 (10)
Ноябрь 2008 (15)
Октябрь 2008 (16)
Сентябрь 2008 (15)
Август 2008 (15)
Июль 2008 (20)
Июнь 2008 (21)
Апрель 2008 (25)
Март 2008 (31)
Февраль 2008 (28)
Январь 2008 (13)


Да, постоянно
Да, иногда.
Да, очень редко
Нет
Нет, лучше в кафе
Нет, лучше в суши
Нет, слишком дорого
Другое

этикет идеи Закуски Ликер соусы Новый Год суши ром организация работы Эстония примеси напитки история пиво ресторанный бизнес херес мастер-класс
Это место для рекламы Вашего ресторана. Подробнее через Контакты.
Рестораны Москвы
Рестораны Питера
Рестораны России
Рестораны мира
Ресторанные сети
Пивной ресторан
Бары и пабы
Суши-бары
Кафе
Кофейни
Чайные
Кондитерские
FastFood
Клубы
Пиццерии
Банкетные залы
Кейтеринг
.................
Каталог ресторанов
Добавить ресторан




Rambler's Top100

Открываем вегетарианский ресторан
   25 июня 2009 | раздел: События | посмотрело: 1524 чел. | добавил: Anna

  
  
Открываем вегетарианский ресторанИзбито мнение, что мода – это стихия роскошной одежды и дорогих автомобилей. В современном мире по-настоящему модным становится ведение здорового образа жизни. Всё больше и больше людей занимаются своим всесторонним развитием, увлекаются йогой, медитацией, некоторые осваивают мастерство восточных единоборств, постигают духовные практики. Известный афоризм гласит: «В здоровом теле – здоровый дух». И это означает, что духовный рост человека достигается не без участия хорошей физической формы и правильного здорового питания. Здоровое питание – это, прежде всего, вегетарианство, считаю многие.
Поэтому когда, если не сейчас, пришло время открыть уютный вегетарианский ресторанчик?
Добавим сюда жаркий сезон, который требует легкой пищи и сопровождается массой диет и обилием православных постов. Спрос есть! Потенциальных клиентов хоть отбавляй! Но прежде обсудим некоторые детали.
Для Ваших клиентов поход в ресторан – не просто пополнение жизненной энергии посредствам пищи, вегетарианство для них – это осознанный выбор жизненного пути. Поэтому атмосфера ресторана, его месторасположение, любые мелочи – очень важны.
В первую очередь, правильно подберите место Вашего будущего ресторана. Отличным решением будет скверик или тихая набережная. Вокруг должно быть гармонично и естественно. Шум и суета главных улиц большого современного города не сыграет Вам на руку.
В оформление самого помещения ресторана Вы также можете отдать предпочтение естественности и органике. Это могут быть отделки из камня и натуральная деревянная мебель, льняные скатерти и живые цветы. Главное, не нагружайте ресторанный зал лишними изысками. Пусть всё будет простенько и красиво.
Что же касается того, чем Вы будете потчевать своих клиентов, то следует помнить, что спиртное и табак в вегетарианском ресторане будут не востребованы, а вот кухня должна быть изобильной и разнообразной. Арсенал Ваших поваров должны быть полон овощами, фруктами, бобовыми. Для этого лучше закупать продукты у проверенных производителей небольшими партиями, чтобы они всегда были непременно свежими. Кстати, о поварах. Вам вполне подойдет повар без громкого имени. Талантливый новичок не так консервативен в своих профессиональных привычках. Для подбора официантов и обслуживающего персонала главным критерием пусть служит приветливость и аккуратность.
Когда всё будет готово, не забудьте и о рекламе. Распространите флаеры, приглашающие на день открытия ресторана, организуйте акции и дополнительный бонусы.
Ваш вегетарианский ресторан будет пользоваться потрясающим успехом, и приносить Вам не только денежное вознаграждение, но и приятное чувство удовлетворения за хорошо сделанное дело.

Источник: Интернет портал о ресторанах всего мира «Все рестораны»
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Теги: открываем ресторан, вегетарианский ресторан

 (голосов: 0)
   Комментариев: 0
По теме...