Главная   О Портале   Реклама   Авторам   Ресторанам   Контакты   О нас
Перейти на главную
Логин 
Пароль 
 


«    Июнь 2009    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

  • Качественная быстрая разработка сайтов от настоящих профессионалов.
  • свадьба на кубе москва .

Декабрь 2010 (1)
Ноябрь 2010 (8)
Октябрь 2010 (8)
Сентябрь 2010 (7)
Август 2010 (6)
Июль 2010 (6)
Июнь 2010 (5)
Май 2010 (4)
Апрель 2010 (6)
Март 2010 (6)
Февраль 2010 (5)
Январь 2010 (7)
Декабрь 2009 (6)
Ноябрь 2009 (6)
Октябрь 2009 (7)
Сентябрь 2009 (7)
Август 2009 (12)
Июль 2009 (13)
Июнь 2009 (13)
Май 2009 (7)
Апрель 2009 (5)
Март 2009 (9)
Февраль 2009 (6)
Январь 2009 (8)
Декабрь 2008 (10)
Ноябрь 2008 (15)
Октябрь 2008 (16)
Сентябрь 2008 (15)
Август 2008 (15)
Июль 2008 (20)
Июнь 2008 (21)
Апрель 2008 (25)
Март 2008 (31)
Февраль 2008 (28)
Январь 2008 (13)


Да, постоянно
Да, иногда.
Да, очень редко
Нет
Нет, лучше в кафе
Нет, лучше в суши
Нет, слишком дорого
Другое

изготовление вин рецепты коктейль шампанское ресторанный бизнес Бренди вина правда салат приготовление абсент мастер-класс текила виски овощи винная карта Эстония
Это место для рекламы Вашего ресторана. Подробнее через Контакты.
Рестораны Москвы
Рестораны Питера
Рестораны России
Рестораны мира
Ресторанные сети
Пивной ресторан
Бары и пабы
Суши-бары
Кафе
Кофейни
Чайные
Кондитерские
FastFood
Клубы
Пиццерии
Банкетные залы
Кейтеринг
.................
Каталог ресторанов
Добавить ресторан




Rambler's Top100

Организация пивного ресторана
   7 июня 2009 | раздел: Новые заведения | посмотрело: 1310 чел. | добавил: Anna

  
  
Организация пивного ресторанаЕсли вы собрались открывать пивной ресторан, нелишне будет определиться с местом его расположения, потому что сегодня потребители довольно различаются по выбору места отдыха. Немаловажная деталь – дизайн интерьера заведения, и, конечно же, реклама.
В настоящее время пивной ресторан – это не просто создание привычной всем с советских времен пивнушки, но целая индустрия со своими особенностями. И, конечно же, культурой питья пива. В пивной ресторан люди приходят для встреч с друзьями, приятного времяпрепровождения, и просто расслабиться. Отсюда возникает вполне резонный пунктик – обустройство санузла, которых желательно сделать несколько, чтобы не собирать очереди и тем самым не вызывать недовольство посетителей, и которые, разумеется, должны сверкать чистотой всегда. Одной из причин, по которой вы можете лишиться «нормальных» клиентов, может стать плохая организация этой позиции. И тогда у вас останутся только те, кому не важен комфорт обслуживания, а, соответственно, и само заведение.
Говоря о самом пиве, можно заметить, что сегодня стало модным варить пиво прямо в ресторане, что, несомненно, при должном качестве, только поспособствует популярности. Поэтому позаботьтесь о чистоте используемой воды и качестве ингредиентов. Рынок оборудования весьма разнообразен, и всегда можно выбрать что-нибудь по вкусу, то, что будет дополнять интерьер и являться его изюминкой. Некоторые заводы предлагают башню и охладитель бесплатно, но с условием продажи только их продукта, поэтому, если вы собрались варить свое пиво, оборудование придется покупать.
Немаловажным для пивного ресторана является политика бизнес-ланчей. Такой подход не только принесет дополнительную прибыль, но также и является рекламой на будущее – ведь те люди, которые отлично отобедали в вашем ресторане, непременно придут к вам вечером выпить кружечку-другую ароматного свежего пива, заедая ее традиционными закусками к пиву. И, кстати, о закусках: лучше будет, чтобы вы нашли возможность предоставить клиенту широкий выбор кухонь – ведь, сколько людей, столько и мнений!
Можно организовать несколько залов: курящий - некурящий, а также тематические, где будут представлены пивные традиции стран мира, что тоже будет оценено посетителями по достоинству.
Можно повесить телевизоры так, чтобы с любого места за любым столиком был виден экран – и приток посетителей – болельщиков, коих великое множество, в период матчей и чемпионатов вам будет обеспечен.

Источник: Интернет портал о ресторанах всего мира «Все рестораны»
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Теги: открытие ресторана, пивной ресторан

 (голосов: 1)
   Комментариев: 0
По теме...