Картофель, сваренный в мундире.
Для этого блюда понадобится картофель, топленый жир (куриный, утиный или гусиный), сельдь, мускатный орех, перец, соль, чеснок, репчатый лук, розмарин, пара яиц, растительное масло и несколько лавровых листов, стертых до состояния порошка.
Для начала стоит вымыть картофельные клубни, и с помощью ножа тщательно и аккуратно вырезать из них сердцевины.

Одним из наиболее древних принципов в процессе осуществления розничной торговли всегда был наиболее правильный выбор места. Большинство современных успешных рестораторов также согласны с утверждением о том, что выбор хорошего места также выступает в качестве решающего фактора для организации успешного ресторанного дела. Однако, на сегодняшний день существует достаточно большое число примеров, в соответствии с которыми достаточно успешные и процветающие рестораны располагаются далеко не в самых удачных местах. Для того, чтобы обеспечить подобное процветание также существует достаточно большое число разнообразных методов и средств.