Известный американский ресторан ”Jean-Georges”, который находится в Нью-Йорке, получил свое название благодаря его шеф-повару. Именно многочисленные титулы Жана-Джорджа Вонгеричтена позволили дать этому ресторану высокую оценку качества, после чего он попал в Мишленовский «Красный гид» по городу (к слову, в Нью-Йорке этого звездного попадания удостоились лишь четыре ресторана).
Блюда, приготовленные в этом ресторан, отличаются высочайшим качеством и соответствием всем стандартам.
В меню входит французская, американская и индокитайская кухня, что делает его уникальным в своем роде. Посетители могут расслабиться в элегантном обеденном зале с высоким потолком темно-серого цвета, дизайн которого выполнен с использованием терракота и белого мрамора под контролем известного архитектора Adam Tihany. Через огромное окно, занимающее целую стену, все клиенты могут любоваться прекрасным видом парка.
Шеф-повару ресторана ”Jean-Georges” принадлежат еще несколько рестораном по всему миру, однако его любимейшим детищем является Нью-Йоркское заведение, поэтому тут он проводит большую часть времени. Жан-Джордж пребывает в постоянном поиске новых сочетаний вкуса и формы, создавая новые и необычные блюда. В его руках привычные продукты превращаются в нечто волшебное и неповторимое. Посетители часто заказывают яйца, украшенные икрой, бутерброды с морскими ежами и подобные блюда.
Все ингредиенты блюд имеют высочайшее качество, поэтому они просто не могут разочаровать никого из гурманов, посещающих этот ресторан. Также посетителей порадует и богатая карта вин, где вы сможете выбрать напиток, удачно оттеняющий любое заказанное блюдо. Кроме того, ресторан ”Jean-Georges” может гордиться прекрасным сервисом и довольно высоким уровнем обслуживания своих клиентов. Умелые и ловкие официанты заканчивают приготовление блюда прямо за столиками, они легко разделят лобстера на части, красиво разрежут мясо или элегантно украсят его гарниром. В этом ресторане очень приятно ужинать, поэтому недостатка в посетителях тут нет.

Источник: Интернет портал о ресторанах всего мира «Все рестораны»