До сих пор никому точно не известно, когда именно появился самый первый коктейль. Однако сейчас существует целых три основные легенды относительно этого вопроса.

Первая из этих легенд выделяется своим романтическим подтекстом и датирована она еще 1770 годом. В те давние времена у владельца одного заведения, которое располагалось неподалеку от города Нью-Йорк, потерялся его любимый петух.